Оренбургский сорт, относится к категории природных глиномелов. Мел красивого светло-кремового цвета с рыжими прожилками. Очень твердый и плотный, как и все глиномелы. Откусывается с усилием, хрустит и практически сразу превращается в нежную массу с мягкими тающими крупинками. Не жирный, но и не сухой. Вкус сливочный и немного терпкий. Очень интересный мелок.
| Место добычи | Оренбург |
Очень твёрдый мел, откусывается с большим усилием, можно сломать себе зубы )))) Предварительно лучше его расколоть на мелкие кусочки. Залипает. Растворяется сразу. Присутствуют крупинки. Вкус сырости (сырого подвала) очень яркий. Мне очень нравится его есть после того, как просушу в духовке, а после намочу водой - вкуснотища, ням-ням. Но у всех вкусы разные, поэтому лучше делать пробу не на всем количестве мела, а на одном кусочке. Не всем нравится мел, просушенный в духовке :)