Оренбургский природный глиномел. Мел белого цвета с красивым кремовым оттенком, в котором встречаются рыжие прожилки. Твердый, откусывается с хрустом, и тает в нежный крем с большим количеством крупинок. Вкус класический меловой.
| Место добычи | Оренбург |
Очень твердый мелок; в намоченном состоянии - запах мокрого бетона (мытого подъезда). По вкусу очень схож с Рыжиком. Вкус сырого подвала + сырого бетона. На зубах скрипит крупинка. Растворяется в кашу. Жирный.
Когда я получила посылку, мне показалось, что запах у мела какой-то подвальный и сырой. Хотя мел был сухим и хорошо упакованным. Но после проветривания его на морозе и свежем воздухе, он заиграл совсем по другому. Это глиномел, в котором мела больше чем глины, но нотки и консистенция глины присутствуют. Достаточно плотный, кусается с усилием, лучше поколоть, при разжёвывании немного обволакивает рот, что по своему хорошо. Кремоватого цвета с небольшим количеством рыжих включений, которые бывают твёрже основной массы, но это не портит впечатления от мела. Для разнообразия считаю можно попробовать, есть в нём, что-то привлекательное.