Белоснежный, в меловой пыли. Средней плотности и жирности. Не слишком твердый. Откусывается со звонким хрустом, при разжевывании превращается в кашицу с крупинкой. Имеет яркий сливочно-меловой вкус.
Место добычи | Белгород |
Крошка природного кускового мела без примесей и добавок Белая гора.
Мягкий, белый, средней сливочности и крупинчатости.
Белый, мягкий, хрустящий, вкус побелки. Бруски разной длины.